1、具有观赏性
日本原本的餐具多为天然木制品，和骨瓷材料，木制品的表面光滑，颜色质朴，有亲近自然之感，骨瓷的表面洁白光滑，比一般的瓷器更有质感。日式餐具的外观小巧玲珑，线条简洁流畅，花纹图案多为日本传统的图案，结构简单、颜色素雅，或者纹上几个文字，带出浓浓的文化气息。

2、一物多用
日式餐具的特点是具有可移动性，一个餐具可以在烹饪食物前在厨房使用，也可以在上菜之后在桌上使用，可以全程参与菜品从准备到上桌的过程，实现一物多用，在一定程度上减少餐具数量的使用。

3、鼓励节约
日式餐具的设计理念是同一个餐具可以用来加热、食用、存储等，餐具本身具有较好的抗热力和抗冻力，且每个餐具的大小都比较小巧，鼓励人们要将自己碗里的食物吃完，提倡节约，反对浪费。

4、具有礼仪性
日式餐具在使用时要讲究一定的礼仪规则，不同餐具有不同的使用方法，有的需要端起来使用个，有的需要双手配合使用，这是日本人注重礼节的体现。
缺点：观赏性大于实用性。总的来说，日式餐具的最大特点是观赏性高于了实用性，但在家庭用餐环境下，适当的使用日式餐具能为家庭用餐带来一点日式风情，也是不错的选择。

一顿高质量的用餐自然少不了精美餐具的作陪。复古创意的餐具加上香甜可口的饭菜，定会给你视觉加味觉的双重享受。而日式简约精致的风格，更会为您的餐桌增添一缕淡淡的香气！